La contaminación cruzada

A menudo, escuchamos hablar de Contaminación cruzada, sabemos que lo tenemos que evitar, que hay diferentes tipos de alimentos que no han de manipularse de manera conjunta, que después de cortar carne hemos de lavarnos las manos, pero es posible que nos preguntemos qué es realmente la Contaminación cruzada.

En la siguiente presentación descubriremos que es y como se produce. Si os gusta, ¡compartidlo! 

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